Coca et Pepsi vont devoir modifier leurs recettes secrètes !

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Coca et Pepsi vont devoir modifier leurs recettes secrètes !

Message par Arc-en-gel le Ven 9 Mar - 19:01

Coca et Pepsi vont devoir modifier leurs recettes secrètes !

Amateurs de boissons au cola (Coca-Cola et Pepsi), l'heure est grave. Le soda le plus populaire et le plus vendu au monde va devoir modifier sa recette secrète selon le journal en ligne Discoverynews. L'un de ses composants, le 4-methylimidazole (4-MEI), qui sert à colorer la boisson, serait cancérigène.


Dans la composition, il apparait sous les termes colorants caramels E150c et E150d.

D'autres sodas, les sauces soja et certaines bières seraient aussi concernées par la présence de cette substance chimique selon le Monde.fr.

C'est une association américaine de défense des consommateurs, le Centre pour la science dans l'intérêt du public (CSPI), qui a donné l'alerte en février 2011 et a demandé son interdiction. La Californie a ajouté cette substance à sa liste de produits cancérigènes. Ainsi, dans cet Etat, le niveau maximum conseillé de 4-MEI à consommer sur une journée est de 29 microgrammes. Si ce seuil est dépassé, le fabricant est obligé de placer un message d'avertissement sur le produit. Or, d'après la CSPI, une canette de 33 cl de Coca-Cola contient 142 à 146 microgrammes de 4-MEI, un chiffre qui s'établit à 103 à 113 microgrammes pour le Coca-Cola Light.

Pas sûr que les firmes d'Atlanta (Coca) et de Purchase (Pepsi) voient d'un bon oeil l'inscription sur leurs canettes et autres bouteilles de la mention «cancérigène».

Une législation moins contraignante en Europe

En Europe, la législation est moins contraignante et ces «changements techniques» d'après les propres termes de Coca-Cola, ne seraient donc pas nécessaires sur le Vieux Continent. En 2008, l'Union européenne, dans une directive établissant les critères de pureté scientifiques pour les colorants pouvant être utilisés dans les denrées alimentaire, a fixé la limite légale à 250 milligrammes de 4-MEI par kilogramme (ce qui ferait plus de 80 000 microgrammes par canette).

Le produit cancérigène animal-MEI est soupçonné de toucher le foie, le poumon, la thyroïde et le sang. Mais sa toxicité fait encore débat dans la communauté scientifique. La molécule en question n'est pas listée par le programme national toxicologique américain comme un cancérigène humain potentiel. Mais la démarche de l'association CSPI a suffi pour semer le doute et troubler la confiance dans le breuvage le plus consommé au monde.

Coca-Cola s'est engagé à changer sa recette. «La compagnie a demandé à ses fournisseurs de caramel de faire le nécessaire afin de satisfaire les exigences de l'Etat de Californie», a indiqué Diana Garza Ciarlante, une porte-parole du groupe. Pour autant, Coca-Cola nie fermement que le 4-MEI soit dangereux pour la santé. Les consommateurs américains ne s'apercevront pas, au goût, que la composition du Coca a été modifiée selon la firme.


http://www.leparisien.fr/laparisienne/sante/coca-cola-va-devoir-changer-sa-recette-secrete-09-03-2012-1897176.php
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Re: Coca et Pepsi vont devoir modifier leurs recettes secrètes !

Message par Tanska le Sam 10 Mar - 10:23

et ça fait des années qu'on en boit... cool
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Re: Coca et Pepsi vont devoir modifier leurs recettes secrètes !

Message par Arc-en-gel le Dim 11 Mar - 11:36

ouai... juste 127 milliards de litres par an...
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Re: Coca et Pepsi vont devoir modifier leurs recettes secrètes !

Message par Tsilfa le Dim 11 Mar - 13:37

pffff, y'a d'autres trucs plus graves qui te tuent plus vite genre... la clope! et le tabagisme passif sans oublier les gaz d’échappement qu'on se prend tous dans la gueule et les ondes radio..

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Re: Coca et Pepsi vont devoir modifier leurs recettes secrètes !

Message par Tsilfa le Dim 11 Mar - 13:38

Arc-en-gel a écrit:ouai... juste 127 milliards de litres par an...

et tous les stocks dans le monde qu'il va falloir écouler...

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Re: Coca et Pepsi vont devoir modifier leurs recettes secrètes !

Message par Tanska le Lun 12 Mar - 10:47

je viens de jeter le littron et demi que j'ai au frigo depuis maintenant 2 mois...
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Re: Coca et Pepsi vont devoir modifier leurs recettes secrètes !

Message par Arc-en-gel le Lun 12 Mar - 11:49

Tsilfa a écrit:pffff, y'a d'autres trucs plus graves qui te tuent plus vite genre... la clope! et le tabagisme passif sans oublier les gaz d’échappement qu'on se prend tous dans la gueule et les ondes radio..

c'est une raison ?

mange donc un peu de mort-au-rat, à petite dose ça te tuera pas tout de suite...
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Re: Coca et Pepsi vont devoir modifier leurs recettes secrètes !

Message par zemd le Lun 12 Mar - 12:42

Ou tout les autres saloperies que tu avales.
Je suis bien content de jamais boire de Coca

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Re: Coca et Pepsi vont devoir modifier leurs recettes secrètes !

Message par Tsilfa le Lun 12 Mar - 18:57

Moi je vais continuer sans vergognes Very Happy

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Re: Coca et Pepsi vont devoir modifier leurs recettes secrètes !

Message par tgf le Lun 12 Mar - 19:25

J'en ai une bouteille au frais...
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